今天给大家分享一个油焖黄瓜。
1. 把黄瓜切成条,撒入少许盐杀出水分。
2. 装进袋子扎几个小孔,用重物压出水分,倒出晾干,晾成七八分干。
3. 锅中放油,油热倒进干辣椒、大料、花椒炸出香味。
4. 倒进生抽、黄豆酱油一比一,放入味精、白糖煮五分钟。
5. 晾凉之后倒进去。
一道好吃的咸菜就成功了。
今天给大家分享一个油焖黄瓜。
1. 把黄瓜切成条,撒入少许盐杀出水分。
2. 装进袋子扎几个小孔,用重物压出水分,倒出晾干,晾成七八分干。
3. 锅中放油,油热倒进干辣椒、大料、花椒炸出香味。
4. 倒进生抽、黄豆酱油一比一,放入味精、白糖煮五分钟。
5. 晾凉之后倒进去。
一道好吃的咸菜就成功了。
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