Meld智能料理系统:每一道菜都能精准的掌握火候!

如果想认真做一道美食，那就得按照菜谱完成每一道工序，细节到“保持75°小火慢炖30分钟”也不能怠慢。那怎样才能做到这么完美的烹饪呢？你以为要准备温度计和计时器么？新智能烹饪时代到来，Meld Knob+Clip助你一臂之力。

实际上，Meld Knob+Clip是两个硬件产品，一个是灶台上的智能旋钮；另一个是附着在灶具上的超精确温度传感器，两者时刻进行无线通信。同时，配合iPhone或者安卓设备上的配套应用，Meld Knob+Clip即能监测烹饪食物的实时温度，并自动调整燃气的火力大小或电力强度，完成一道完美的食物。下面我们来仔细悄悄这两样神器吧：

Meld Knob

此神器是控制温度的关键部件，它经过专门的定制设计，可以直接替换掉现有灶台的旋钮。一旦换上了Meld Knob，它不仅可以像传统旋钮一样被使用，在app的配合下还会自动升高或降低燃烧火力，保证食物处在最完美的烹饪温度。而Knob知道温度的原因便是下面要介绍的Meld Clip。

Meld Clip

此神器与灶具直接接触，可以精确地监测食物温度。随后，它会将温度数据无线传输至Knob，让Knob自动调节火力。Clip常规尺寸为24mm×99mm，传感针的长度可拉长至200mm。

Meld App

最后要讲述的当然是智能的关键—手机app。Meld应用将推出iOS版和安卓版，它是Knob和Clip的枢纽控制中心。应用里涵盖了成百上千的厨房完美食谱，可以教每个人从头到尾完成烹饪过程，人人都可以成为大厨。用户可以收藏家人的用餐喜好，这样每次完成的美食都能被家人一扫而光，成就感飙升思密达。

当然，Meld App不仅可以让Knob自动调整火力，资深烹饪用户还可以人工调节，如此一来，就不只是将旋钮调至“中火”或者“大火”，而是调节到某一个特定的温度或者烹饪方式，例如“慢炖”“快烧”等。所以，就算没有食谱，一样可以完成好的美食。如果家里其他成员对自己的烧菜水平十分有信心，完全不想用Meld，那也没关系，把Knob当一个普通的旋钮使用就好了。

价格信息

目前Meld产品正在Kickstarter上筹资，Knob加Clip一套产品的支持价格为129美元（约合人民币800元），众筹产品将于今年10月出货。据悉，其零售价格为149美元。

设备信息

厂商：Meld | 开发进度：开发中

尺寸：Knob（44.4mm×61.6mm）；Clip（24mm×99mm）| 重量：未知

Geeker说

Meld设计感十足，安装在灶台上显得十分高档。而且安装方便、清洗简单，开发者还称其采用了最优质的材料，供电使用标准AAA电池即可，电池续航时间还很长。还在想什么？快快来升级你的灶台吧。