闪瞎 | 凑到3cm看，才知道凭什么它们叫「高级定制」

大家好，我带着我的球安全地从东京回来啦~（谢谢大家的关心！其实，只要不是有先兆流产迹象或在孕晚期，大大皮都是可以坐飞机的，我孕早期还胆大包天飞了欧洲。当然，还是要看自己的意愿和身体情况啦~）

关键是这一次的行程，我根本没办法抗拒啊：Chanel在东京，举办了一个超私密又尊贵的2016秋冬高级定制的沙龙秀，只邀请了VIP和很少数的媒体参加~

你说，这种千载难逢可以近距离看到和摸到高级定制的机会，难道不是最厉害的胎教吗？能不去吗？！

在正式带你们现场看看摸摸高定之前，先回顾一下那场不久前，在巴黎大皇宫的Chanel 2016秋冬高级定制秀。

脑洞好大每次都把场面搞得超fancy的Karl Lagerfeld这次是把Chanel的高级定制工坊给整个搬来了~

全场还有78个「真·裁缝」里里外外地忙碌着。

他们都是货真价实Chanel高级定制工坊的裁缝，而且坐在这里也不是装装样子玩假把式的。而是真的把布料、缝纫机、剪刀、顶针、皮尺、一针一线都带来了，在现场开工。

而模特们就穿着他们几百几千小时的劳动成果们鱼贯而出，也是形式感超级强...

眼尖的我发现，这两位正在现场调整的胚衣，就是这一季高定里的某一件。

噔噔噔噔，完成品就是长这样的~是它对不对？

Chanel的公关告诉我，其实他们的高级定制更多是日装的穿着。像这一次很明显，就有许多裤装的出现，虽然形式上也是华丽到不行。但想想人家的日常，可和我的日常不一样...

有些上衣采用了近乎二维的前后两片式剪裁，看起来只是前后片被缝在了一起，挂着的时候薄薄一片，上身却是超乎想象的合体，这大概就是高级定制对量体剪裁苛刻之处的提现。

建筑感很强、方角的肩部也是这一季存在感非常强的设计语言，一些夹克和裙装还在肩部按上了浮夸的羽毛装饰，增加隆重感。左边这件感觉也是太适合朱丽安·摩尔。

当然，为了满足客户们各种场合的需求，占地面积更大的晚装也是高级定制的重头戏。而只有真正凑近看，你才明白这些衣服吃价钱的点在哪里...

不像往常Karl的一个人谢幕，这次他带着Tailleur Ateliers的头头Madame Jacqueline和Madame Josette，以及Flou Ateliers的Madame Olivia和Madame Cécile一起谢幕。这四个小工坊分别主管tailoring和dressmaking的。

对大部分人来说，高级定制是一种很奢侈的东西，但对这些工匠来说，这就是他们日复一日的工作。「高级定制的传统手艺是如此精湛又令人难以置信，把这个过程搬到幕前来，让人们关注到创造它们的工匠，是很理所应当的」，Karl解释自己这么做的初衷。

这场私密的沙龙秀被安排在东京Chanel银座旗舰店的四楼，这里本来是个叫Chanel Nexus Hall的场地，平时会有一些音乐表演和展览。

Nexus本来就有点「传承」的意思，在这里办一个和高级定制有关的活动好像再适合不过了...

通过一个长廊，先看到的就是这四个人台。

其实这四个人台，可以高度概括高级定制流程中四个非常重要的步骤节点。（咦，这张被我拍的完美遮住一个）。

首先，如果你是一个新的高级定制顾客，Chanel会为你精细地量身，定做一个有着你身体密码的专属人台。然后大部分的模特工作就让它来代替你了，裁缝会在人台上进行胚衣的制作。

胚衣从大体上已经有成品的雏形，第一次试衣的关键时刻，客人也是穿着它。这时候繁复的刺绣或镶嵌还未在衣服上进行，但手绘的效果图已经被缝上了胚衣。

这时候客人可以对现有的设计提出自己的想法，比如微调裙子的长短啦什么的。以及有时裁缝会在一些细节处做几种不同的处理，让顾客来选择，像是这条裙子的胸部，你是喜欢平滑的设计还是打褶的？

最后，就是高级定制成品的阶段了，这个华丽丽的镶嵌比效果图还要美好多倍！

（对了，本来这种力求清晰的图片我都会做成.gif格式，这样后台就不会自动压缩图片了。但现在公众号开始自动识别静态图还是动图并在左下加了手动载入的按钮。我怕都存成.gif会影响阅读体验。想看清晰一些版本的，点开图片看会清晰得多...）

这个沙龙秀的占地不算太大，足够有私密性，四周是几杆blingbling闪闪发光的高级定制服装，正当中有两张操作台。看来这次沙龙秀，Chanel Couture Atelier的概念还在延续...

模特做着和秀场一模一样的妆发，来回走动向顾客近距离展示上身的效果。

后面的墙上贴着的是Karl的手稿，都是这一季高级定制的。

他会在手稿上事无巨细地注明每一个地方使用的面料和需要注意的细节，然后指派一位裁缝来负责。这个look就是Madame Olivia负责~

操作台上有从巴黎工作室空运过来的工具们，还原高定工坊和那场秀的场景~

Madame Josette在拿到了Karl的手稿后，完成了面料的选择，已经着手开始制作胚衣了。

为了更大程度地还原制作过程，Chanel特地从巴黎空运来了许多这次高定系列的胚衣。可以在上面看见许多在制作过程种的修改，比如褶子要打多细，设计师在胚衣上反复做着尝试和修改。

有一些胚衣本身我觉得就已经够好看的呀，比如当中这件，感觉可以直接穿出去...

Chanel凭借着旗下几家术业有专攻、手艺精湛的手工坊，在服装的珠宝镶嵌、刺绣、羽饰、纽扣等装饰上从不手软。

像这样浮夸又大面积的镶嵌装饰最后被非常服帖地固定在厚实的斜纹软呢面料上，可不是那么简单的事。

有好多你在秀场上远远看着的作品，凑近了看，才会知道，啊这么闪原来...

一整件全都是亮片啊。全手工缝上去的，因为不同的角度所以每一个格子会有折射出不一样的光芒。

这一件看秀场图的时候没有那么吸引我...

但看到实物，看到腰间这些闪闪发亮的原来是这么一小片一小片有点像玉石光泽的小亮片串起来的，超喜欢~

远看就觉得应该挺重工的刺绣...

近看更是觉得叹为观止，连白色的底纹其实也是有非常小又密集的珠串手工做成。

即使在别人看不见的地方，比如口袋内侧啦、衬里什么的，也要做到美美的，就是这么尊贵...

Karl一向不是那种固步自封不肯接受新鲜事物的人。之前他就在高级定制里动用过3D打印技术。在这件衣服上，我发现有一些镭射切割制作的花朵被交错地安排在手工的花朵里~

针织刺绣的叶子和镶嵌了宝石的花朵在一起，有一些是被固定在斜纹软呢上的二维体现，有一些则是活灵活现跳跃出面料的3D刺绣。

有一些在秀场上远远看，好像是经典的斜纹软呢材质？

凑近看，原来有无数非常非常细巧的亮片穿插在斜纹软呢之间。

所以穿在身上，会闪闪发亮~

反正有许多衣服哦远看是真的不懂为什么一件高级定制要卖6位数甚至7位数的价钱。

个么近看就都明白了，这种繁复的手工还有一些只有穿着者才能懂的小设计和小秘密，高级定制真的是全方位都给你一种牛逼闪闪的尊贵感。

而且你发现了吗？高级定制是绝对不会在服装上出现明显的品牌标识的。喜欢露logo的土豪们可能会有点小失望了...

我还发现件事儿，我看完了这个系列所有的单品，都没有看到一颗重复过的纽扣！

这些纽扣自己都一个个精美到像一件珠宝一样~

这繁复的设计和精细的手工，直接做成戒指都行了。

我最爱这一颗，当中藏着一颗五角星发现没？

每一件高级定制服装都会有自己「高级定制」的纽扣。

纽扣工坊的工匠会根据选择的成品面料来设计纽扣，使它们完美地融合在一起。

好了，其实我手机里大概还有几十张细节图，为了控制已经有点失控的篇幅，我就不全放出来了。

因为我还想装装X，说说看完沙龙秀之后，这顿非常Chanel的午餐呢！就在Beige by Alain Ducasse~

如果你来东京旅游，又是Chanel或Alain Ducasse的脑残粉，记得留一点预算和肚子来吃一顿。这家Beige由大厨Alain Ducasse主理，他手上有25家餐厅，19颗米其林星星。Beige在2016的指南里摘获两颗星星，比去年多了一颗。

餐厅就在Chanel银座旗舰店的10楼，有自己单独的电梯。Beige是香奈儿女士最喜欢的颜色，这个餐厅不但叫Beige，整个内饰基本上也全都是这个色调。

连椅子，都是看家的米色斜纹软呢...

以此相配的大部分桌上用品都是金色调的。一把非常可爱想顺回家的Butter Knife...

看了一下菜单，挺有意思的，分为Prêt à porter、Haute Couture和Testing Menu三种，分布是已经大致搭配的套餐（成衣）、完全自由选择的单点菜品（高级定制）、和主厨推荐套餐。

按照高级餐厅传统，女士的菜单是没有价格的，所以我也无法礼貌性地为公关省钱，就点了最省事儿的「Testing Memu」，是个Four Course Menu。

每一道菜都是单点的缩小版，但可以吃到比较多不一样的种类，适合像我这种贪心的人。餐前小点的雪葩酸酸的，吃了超开胃~

也是没想到头盘就是硬货，龙虾和茄子三吃？有茄子泥、烤的茄子块和插在那儿的脆脆的茄子片。（因为也没菜单可以看原料，报菜名的时候开了小差，我就给你大概描述一下，你们看图为主。专业写美食的别笑话我...）

连着两个都是Fish菜，接下来这道应该是蒸煮的一种日本当地鲷鱼，搭配有一丁点儿辛味的番茄为基底的酱汁，和上面的嫩欧芹一口下去，不爱吃鱼的我也是吃完一整道~

最后终于来了道肉菜！感动...吃这种未知的套餐小心肝真是扑扑跳，生怕没肉吃。一块分量迷你的北海道小牛肉，上面铺了满满的黑松露。

甜品的话，推荐一定要点这个非常经典的Chocolate-praline CHANEL square，顾名思义，灵感来自菱格纹，上面还撒了浮夸的金箔。主体本身是杏仁和榛子内陷praline巧克力。果仁巧克力控吃到一滴不剩，后面那个橄榄球形的冰激凌也是榛子味的，大开心！

干掉一整块后，赠送的马卡龙和拍照价值很高的iconic图案巧克力，基本上就吃不下了...

对了，最后顶着一颗圆鼓鼓的大肚子去洗手间逛一圈。有惊喜，女厕所门口，挂着一个，真·Classic Flap。男士洗手间门口是一堆领带不过谁care...

天气不是太热的时候，还能去顶楼喝个咖啡什么的。银座热闹的街景全在眼皮底下。据说提前两周左右预订应该不会有太大问题，可以事先在网路上订坐和查看菜单。

好了，也是没想到洋洋洒洒就说了那么多。高级定制的奢华可能是少数人可以触及的，不过我们还可以好好赚钱买包吃饭呀，对不对~

上一期中奖的5位小朋友里还有一位叫「黄清羽」的小朋友没有给我地址哦，请尽快后台给我留言。明天就准备寄出啦~

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